Hvor mye hirsesuppe å lage mat?

Hirmsuppe må tilberedes i 1,5 time.

Slik lager du hirsesuppe med kylling

Produkter
Kyllingtrommel - 1 stk
Poteter - 5 stk
Hirse - 3 ss
Gulrøtter - 1 liten
Løk - 1 liten
Grønne etter smak
Salt etter smak

Matforberedelser
1. Skrell halvparten av gulrøtter, løk og 5 poteter og skyll under rennende vann.
2. Skjær potetene i terninger.
3. Riv gulrøttene på et medium rivjern.
4. Finhakk løken.
5. Skyll urtene under vann og hakk dem fint.
6. Skyll med 3 ss hirse.

Hvordan lage hirse kyllingsuppe
1. Kok en kyllingtrommelkje i en egen kjele.
2. Fjern trommestikkeren og skill kjøttet fra beinene.
3. Skjær kjøttet i biter.
4. Sett suppegryten på høy varme og tilsett vann.
5. Sett poteter, gulrøtter, løk i vannet og vent til vannet koker.
6. Når vannet koker, reduser du varmen til middels.
7. Når potetene er kokt i suppen, tilsett 3 ss hirse, biter kyllingtrommel og salt i suppen.
8. Ha hakkede greener i suppen 5 minutter før matlagingen er ferdig.

Ta en titt flere supperhvordan lage dem mat og koketid!

Hirmsuppe som bestemors

Hirmsuppe - mager eller med kylling - kalles noen ganger bestemors. Hemmelig navnet "bestemors millesuppe" kan være uforståelig for dem som mormor ikke regalerte med en slik suppe. Hvorfor heter retten så det? Saken er at hirse er en av de mest billige gryn ble ofte brukt under andre verdenskrig, og selv etter, fordi økonomien var ødelagt, og det var bokstavelig talt ikke nok mat. Ulike retter ble tilberedt fra hirse, inkludert supper, hvis kostnad bokstavelig talt nærmet seg null. Dette er en av grunnene, hvorfor kalles suppen "bestemor" - det var tross alt bare bestemødrene våre som forberedte den eller oldemødre.

Det er også en annen forklaring. I dag er det bare melk som tilberedes fra hirse grøt. For mange er kornblanding assosiert med fôring av fjørfe, for eksempel, kyllinger. Fordi hirse hører til "retrostilen", er retter laget av den ofte også kalte bestemødre.Faktisk har den kulinariske moten i dag eliminert hirse fra en liste over produkter som brukes jevnlig.

Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova

Lesetid - 2 minutter.
Hvor mye du skal lage mat › supper › Millet