Hvordan lage en omelett i en dobbel kjele
Produkter
Kyllingegg - 2 stykker
Melk - et halvt glass (250 ml)
Salt og pepper etter smak
Hvordan lage en omelett i en dobbel kjele
Knekk egg i en bolle, slå med en gaffel, hell melk, tilsett salt og bland.
Sett blandingen med omeletten i beholderen til dobbeltkjelen. Damp i 15 minutter.
Hvordan lage en omelett i en pose
ProdukterKyllingegg - 4 stykker
Melk - 1 kopp (300 ml)
Salt, sukker - etter smak
Hvordan lage en omelett i en pose
Knekk eggene i en bolle, tilsett salt og sukker, slå godt. Hell massen i en varmebestandig matpose, bind godt. Hell 1 liter vann i en kjele, sett kjelen i brann. Dypp posen med omelett i vann etter koking, og la koke i 10 minutter på svak varme.
Ved avslutningen av matlagingen kutter du posene og ordner omeletten på tallerkenene.
Hvordan lage en omelett i en pose i en sakte komfyr
I en multikoker koker du omeletten i en pose i "dampende" modus i 30 minutter.