Hvordan lage deilig innendørs i en langsom komfyr
Produkter
Ung indokvinne - 1,5 kilo
Løk - 1 hode
Gulrøtter - 1 stk
Epler - 2 stk
Salt og pepper etter smak
Løvblad - 2 blader
Hvordan lage en treg komfyr i en treg komfyr
Skjær anda i porsjoner og vask, gni hvert stykke med salt og pepper. Skrell og frø epler, kutt i tynne skiver. Skrell gulrøttene og skjær i tynne skiver. Skjær løken i halve ringer. Legg løk på bunnen av multikokeren, deretter gulrøtter og epler, på toppen - biter indochka. Legg ut laurbærbladet. Hell kokende vann over indochkaen til midten av matnivået og lukk sakte komfyren. Still inn "slukkemodus" i halvannen time.
Hvordan lage en indowka med rømme
ProdukterInnekropp - 1 stk (2,5 kilo)
Løk - 2 mellomstore hoder
Frosne tyttebær - 2 kopper (360 gram)
Rømme 20% fett - 1 kopp (250 ml)
Vegetabilsk olje -2 ss
Salt, sukker, pepper - etter smak
Matforberedelser
1. Vask innekroppen, tarmen, fjern de resterende fjærene med en pinsett (hvis noen). Skyll kjøttet igjen, tørk med et serviett og del i små porsjoner.
2. Ha 1 kopp rømme, 1 ts salt, 0,25 ts svart pepper i en egen beholder og bland godt.
3. 2 løkhoder, skrell og kutt i ringer.
4. Tilbered tyttebærene: ta ut av fryseren, skyll med kaldt vann og gni på et grovt rivjern.
5. Tilsett 1 ss sukker i tyttebærene og bland godt.
6. Ha sukker og tyttebær i en liten kjele og sett i brann.
7. Kok til den er jevn, rør konstant med en skje.
8. Kok opp, la sausen småkoke i 5 minutter og fjern den deretter fra varmen.
Slik lager du innendørs i en gryte
1. Sett gryten på middels varme, hell i 2 ss vegetabilsk olje, varm opp og legg ut porsjonerte kjøttstykker.
2. Stek produktet til det er gyllenbrunt - 10 minutter.
3. Tilsett saus av rømme og pepper i gryten med Indoutka-kjøtt, dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme.
4. Stek i 30 minutter. Åpne deretter lokket, tilsett løken kuttet i ringer til kjøttet og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.
5. Når bitene med Indo-and har blitt stuet i totalt 50 minutter over svak varme, må du legge tranebærsaus til uten å ta kålen fra komfyren, ikke røre, dekk til og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.
Hvordan lage en treg komfyr i en treg komfyr
1. Bland en del av indochka-kjøttet i en separat beholder med rømme og peppersaus, la stå i 15 minutter.
2. Legg 2 ss vegetabilsk olje i multikokeskålen, legg kjøttet med rømme og løk.
3. På kjøkkenutstyret velger du "Stew" -modus fra menyen, still tiden til 1 time og start matlagingen.
4. Etter 50 minutter, uten å stoppe tidtakeren, åpner du lokket på multikokeren, tilsett tranebærsaus i kjøttet, lukk enheten og fortsett å koke.
Fusofacts
- Indokvinner selges i store butikker og dagligvarebutikker til en pris av 600 rubler / kilo (gjennomsnittlig kostnad i Moskva for juli 2019). I dette tilfellet er vekten til innendørs ca. 3 kilo.- Innendørs - dette er en av underartene til villanden. De fleste tror det er en kalkun-andahybrid, men det er den ikke. Innendørs er en egen og uavhengig fugleart.
- Fuglen til denne underarten har rotet godt i det tropiske klimaet i Sør-Amerika. Det er der du kan se den ville utsikten. Til tross for dette kan du holde fuglen hjemme, og dette krever ikke store kostnader og alvorlige krav til vedlikehold av dem. Som regel avles fugler med beregning av 1 drake for 3 kvinner. Fugler fort legge på seg og nå store størrelser.
- Unikt trekk når du avler Indo-Ducks, eller som de også kalles "musky ducks", er at draken er dobbelt så stor som hunnen, kan nå 6 kilo. Dessuten er de fleste av de klekkede kyllingene av 13–15 egg fra en høne.
- egg Indokyr er mye flere enn kyllinger. Vekten til ett produkt er 70 gram, mens kyllingen har 50 gram. I et år kan en kvinnelig "muskovand" legge rundt 100 egg.
- Kaloriinnhold Innendørs - 250 kcal / 100 gram. Til sammenligning er kaloriinnholdet i kylling 160 kcal, kalkun - 195 kcal, da er tallene 100 gram mye høyere og produktet er mer næringsrikt (og mindre kosthold).
- Fjærkre har det nyttige egenskaper:
1. Produktet inneholder mer protein enn kyllingkjøtt. Dette gir produktet stor næringsverdi og kaloriinnhold.
2. Dette kjøttet er lite i fett. På grunn av dette er produktet klassifisert som en kostholdskategori.
3. Det er en balansert sammensetning av aminosyrer. De lar deg normalisere stoffskiftet i menneskekroppen og gi det energi.
- Når valg Innendørs må ta hensyn til fuglens utseende. Huden på "moskusanden" skal ha en lys beige ensartet farge. Overflaten skal være fri for flekker, skader og uvanlig hevelse, ujevnheter.
- Innendørs kan holdes i fryseren i lang tid - halvannet år. Samtidig mister ikke kjøttet smaken.