Hvordan lage pasta
Du trenger - pasta, litt olje, vann, salt- For 200 gram pasta (omtrent en halv standardpose), hell minst 2 liter vann i en kjele.
- Sett kasserollen på komfyren og slå på maksimal varme slik at vannet koker så fort som mulig.
- Hell pasta i kokt vann.
- Tilsett en skje olje slik at pastaen ikke fester seg sammen. For erfarne kokker kan dette trinnet hoppes over. :)
- Tilsett salt - en teskje.
- Rør pastaen slik at den ikke fester seg sammen og fester seg til bunnen av pannen.
- Så snart vannet koker, rør pastaen igjen og merk i 7-10 minutter - i løpet av denne tiden vil all vanlig pasta koke.
- Rør pastaen igjen og slutt den etter matlagingen - hvis den er myk, velsmakende og moderat salt, kan du avslutte tilberedningen.
- Tøm pastaen umiddelbart gjennom et dørslag - det er virkelig veldig viktig at pastaen ikke fester seg sammen og er smuldrende.
- Rist pastaen i et dørslag for å drenere overflødig vann.
- For å forhindre at pastaen tørker ut i et dørslag, hell den tilbake i pannen så snart vannet tappes ut.
- Tilsett smør.
- Det er alt, aromatisk varm smuldret pasta tilberedes - fra 200 gram tørr pasta, 450 gram kokt pasta eller 2 voksne porsjoner, viste seg.
- Pynten er klar.
Nyt måltidet!
Makaroni-makaroni
Hvordan lage pasta hjemme
Pasta er et enkelt produkt som alle kan lage. Pasta er laget av matvarer du vanligvis har hjemme. Mest sannsynlig trenger du ikke engang å gå til butikken. Ta gjærfri hvete i mel, elt i vann. Elt inn i deigen, tilsett krydder, hvitløk og salt etter smak. Kjevle ut deigen og skjær den. La pastaen tørke i cirka 15 minutter. Pastaen er klar til å tilberedes. :)Hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen
Kok pasta i mikrobølgeovnen i 10 minutter med et vannforhold på 100 gram pasta / 200 ml vann. Vannet skal dekke pastaen helt. Legg en spiseskje olje, en teskje salt i beholderen. Lukk beholderen med pasta, sett den i mikrobølgeovnen på 500 W og stek i 10 minutter.Hvordan lage pasta i en langsom komfyr
Hell på vann slik at den dekker pastaen helt, og koke et par centimeter mer. Tilsett en skje smør på pastaen. Modusen må velges "steaming" eller "pilaf". Kok pastaen i 12 minutter.
Fancy fakta om pasta
1. Det antas at hvis pastaen ikke blir kokt i 2-3 minutter, vil de være mindre kalorifattige.2. For å forhindre pasta i å feste seg, kan du legge en skje olje i vannet og røre av og til med en skje.
3. Pasta kokes i en stor mengde saltet vann (1 ss salt per 3 liter vann).
4. Pasta kokes i en kjele med et avdekket lokk.
5. Hvis du har overkokt pasta, kan du skylle den under kaldt vann (i fargestoff).
6. Hvis du vil bruke kokt pasta til å tilberede en kompleks tallerken som krever ytterligere varmebehandling av pasta, kan du koke dem litt - i nøyaktig så mange minutter som de skal tilberedes i fremtiden.
7. Hvis du koker pastahorn, må du koke dem 10 minutter-15 minutter.
8. Kok pastarør (penne) i 13 minutter.
9. Pasta under tilberedningen øker med omtrent 3 ganger. For to store porsjoner pasta til en sideskål er 100 gram pasta nok. Det er bedre å koke 100 gram pasta i en kjele med 2 liter vann.
10. Kok pastoretter i 7-8 minutter.
Hvordan lage pasta i en vannkoker
1. Hell 1 liter vann i en 2 liters kjele.
2. Kok opp vann.
3.Så snart vannet koker, tilsett pastaen (ikke mer enn 1/5 av en standard 500g pose).
4. Slå på kjelen, vent til den koker.
5. Slå på kjelen hvert 30. sekund i 7 minutter.
6. Tøm vannet fra kjelen gjennom tuten.
7. Åpne tekanne lokket og legg pastaen på en tallerken.
8. Skyll kjelen umiddelbart (da blir det lathet).