Risgrøtoppskrift for et barn
Risgrøtprodukter til et barn
Rundkornsris - en halv kopp
Vann - 750 milliliter
Melk - 700 milliliter
Sukker, salt etter smak
Smør
Babyrisgrøtoppskrift
Skyll risen, hell varmt vann i forholdet 1: 2 (for 1 glass ris 2 glass vann) og la stå på 2 timer... Kok deretter risen i det samme vannet med et lite smørstykke under lokket. Kok opp 12 minutter under omrøring. Hell deretter i varm saltet melk, kok i en halv time til melken er fullstendig absorbert, fjern deretter grøten fra varmen, rør, salt og søt etter smak. La grøten brygge under lokket 5 minutter... Server risgrøt med en klatt smør eller en spiseskje olivenolje. Kan serveres med syltetøy, dadler og rosiner.
Risegrøt med lam
Risgrøtprodukter med lamRund ris - et halvt glass
Lam - 100 gram
Vann - 2 glass
Smør eller ghee - 3 ss
Løk - 1 hode
Gulrøtter - 1 stk
Dill, persille - 10 gram hver.
Svart pepper, salt - etter smak
Lambrødgrøtoppskrift Skyll lam, hakk fint, stek 10 mynter på bacon til de er gyldenbrune. Hakk løken i strimler og legg til lammet, stek 5 minutter... Hell deretter vann i en stekepanne, hakkede gulrøtter, salt og pepper, kok opp.
Kok risen, tilsett deretter kjøtt og grønnsaker i risen, rør om, dekk til og sett i ovnen i 10 minutter. Strø grøten med finhakket urter når du serverer.
Fusofacts
- Rund "Krasnodar" -ris er best egnet til matlaging av risgrøt - den faller fra hverandre under stekingen, så grøten med den får riktig myk konsistens.- Ris for tilberedning av risgrøt må vaskes i kaldt vann.
- For mykhet og fordøyelighet kan ris bløtlegges i kaldt vann og la stå i 15 minutter.
- Ris for risgrøt kokes først i vann, fordi umiddelbart i melk, grøt vil koke mye lenger tid.
- Når du tilbereder grøt, kan du bruke deler av gresskar som tilsetningsstoff (for hver 100 gram ris - 100 gram gresskarbiter), gulrøtter, løk, tørket frukt, biter av frisk frukt, bær.
- Server risgrøt med en skive smør, dryss over kanel. Andelene risgrøt som i barnehagen: for hvert glass ris 2 glass vann og 2 glass melk.
- Når du steker risgrøt, røres innholdet i kasserollen med jevne mellomrom slik at risen faller fra hverandre og slik at grøten ikke brenner seg.
- Det er praktisk å tilberede risgrøt i tykkveggede aluminiumsgryter eller rustfritt stål - risikoen for at grøtforbrenning når du bruker disse pannene reduseres til null.
Se generelle regler ris matlaging!