Hvordan lage melknudler
For 2 porsjoner grøt med pasta trenger du en halv liter melk, 100 gram nudler eller pasta, 1 ss sukker (hvis du liker søtt, øker sukkermengden med 2-3 ganger).- Hell melken i en emaljepanne, som først må skylles med kaldt vann.
- Legg kasserollen på komfyren over middels varme og pass på at melken ikke slipper ut.
- Når det koker, reduser du gassen til et minimum, fjern skummet som er dannet med en lekker skje og tilsett sukker.
- Bland alt godt og tilsett pasta, bland godt igjen slik at de ikke fester seg til bunnen. Ikke legg ild.
- Vent til grøten koker og koke i ytterligere 5 minutter, rør av og til.
- Grøten er klar - ikke glem å tilsette smøret.
Tips om matlaging av melk Vermicelli
Vermicelli til grøt Du kan ta enhver etter din smak: førsteklasses vermicelli laget bare av mel og vann vil være smuldrende, og billig vermicelli koker ned i grøt med tilsetning av egg, noe som kan være enda mer passende. Enhver liten pasta er god i grøt - spindelvev, bokstaver osv.Melkegrøt er bra ikke bare for barn, men også for voksne - du kan bare ikke tilsette sukker, men salt under matlagingen, og smuldre ost, pølser eller bacon i en tallerken.
Så snart de ikke kaller "melk vermicelli" - grøt laget av pasta, melknudler, melkesuppe ... Alt dette betyr nudler kokt i melk med sukker, servert med smør.
I tillegg til standarden, er det en annen tilnærming til å tilberede melkenudler - kok først den i vann, og tilsett deretter melk etter smak og kok opp i et par minutter.
Etter koking svulmer melk vermicelli bokstavelig talt på noen få minutter, så umiddelbart etter koking blir den spist, og ikke forlatt for senere.