Hvilket svinekjøtt er best for borscht
Lesetid - 3 minutter.
Borscht laget av svinekjøtt buljong er vanligvis rik og velsmakende. Mange husmødre tar svineribbe for tilberedning av buljongen, etter å ha kuttet bort overflødig fett - en deilig kjøttbeinbuljong og fibrøst, veldig mørt kjøtt oppnås. Som et resultat spiser selv barn gjerne mykt og velsmakende kjøtt. Bare for småbarn, husk å bruke den andre buljongen og fjerne beinene. Du kan også ta indrefilet eller baksiden av kadaveret til borscht, blande svinekjøtt og kalkunkjøtt, men massen i seg selv er ikke nok likevel.
Tradisjonelt bør buljongen derfor være bein og kjøtt svinekjøtt ribbe er ideellsom lar deg få det optimale forholdet og utmerkede smakegenskaper under matlagingen deilig borscht... Du kan også ta en scapula på beinet til borscht eller hvilken som helst del av mønet med indrefilet - kjøttet er også veldig mykt og passende for slanking, fordi ikke så fett som ribbeina.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvilket svinekjøtt er best for borscht