Hvis pølsene hovner opp under matlagingen
Lesetid - 3 minutter.
Hvis pølsene hovner opp, deformeres eller til og med sprenger under matlagingen, dette indikator på pølser av ekstrem lav kvalitet, så negativt påvirker utseendet. Under produksjonen kan avvik fra teknologien i produksjonsprosessen eller oppskriften tillates. Svulmer ofte når kokende pølser, der soyaprotein er tilsatt - gjøres dette ofte av skruppelløse produsenter for å redusere produksjonskostnadene. Tilsetningen av soya forringer selvfølgelig kvaliteten på pølsene. Hvis du griller dem, beholder de formen, men smaker ikke godt. Derfor, når du kjøper dem, må du ta hensyn til sammensetningen, men husk at produsentene ikke alltid oppriktig oppgir alle ingrediensene til produktet. I alle fall bør du ikke kjøpe for billige pølser - de kan ikke være av høy kvalitet.
Å lage mat som faller fra hverandre når kokende pølser, bare skjær dem i sirkler - da beholder de formen. Eller, hvis du allerede har tilberedt hele pølsene og de er sprukket, strø dem sjenerøst med sennep og tomatsaus, og dryss med karri.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvis pølsene hovner opp under matlagingen