Hvordan lage blekksprut tentakler
Lesetid - 3 minutter.
Blekksprut har utsøkt smak, så det er viktig å følge alle regler under utarbeidelsen. Ellers vil tentaklene være gummiaktige og smakløse.
Oppskrift:
- Før tilberedningen må blekksprut-tentaklene rengjøres. For å gjøre dette, bør tentaklene plasseres i kokende vann i 30 sekunder, og deretter skylles under rennende vann. I dette tilfellet må du bli kvitt filmen på lemmen til blekksprut.
- Først må du legge vann i pannen og vente på at det koker. Tilsett så salt, laurbærblad og andre ønskede krydder.
- Blekksprut tentakler plasseres i kokende vann. Etter koking på nytt må gassen slås av og lemmene skal få stå i kokende vann i 2 minutter. Etter det skal de trekkes ut og brukes til videre formål.
Det er viktig å ikke fordøye tentaklene. Ellers vil kjøttet vise seg å være gummiaktig og mister all sin smak.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvordan lage blekksprut tentakler