Hvorfor blir pølser klissete?
Lesetid - 3 minutter.
Etter flere dager i kjøleskapet er pølser ofte dekket med en glatt slimhinne, ubehagelig for berøring og lukt. Dette indikerer at pølsene ikke er ferske og utløpsdatoen må kontrolleres. Mest sannsynlig er det slutt. Imidlertid tilsettes så mange konserveringsmidler til moderne produkter som til og med foreldede pølser - pluss to til tre dager - kan være Kok opp og spiser uten trussel mot helsen. De må fjernes fra skallet, film, hvis noen, skylles godt i varmt vann og underkastes varmebehandling - koke, steke - først så spis. For de med følsomme mager er det bedre å ikke ta risiko og spise på noe annet, og gi de klebrig pølsene til hundene eller kaste dem bort.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvorfor blir pølser klissete?