Hvorfor kan borscht vise seg blid?
Lesetid - 3 minutter.
Noen ganger viser Borscht seg å være intetsigende, dette skjer av følgende grunner:
1, og den vanligste årsaken til usyret borscht er gamle, krydret og ikke søte rødbeter.
2. Tomatpuré er bitre eller sure tomater.
3. Rødbeter er ikke nok, smaken ble "overskygget" av kål.
4. Steking brant og reduserte sødmen i borscht.
5. Mye salt vil gjøre selv veldig velsmakende borscht absolutt uspiselig.
Som du ser er det mange grunner. For å oppsummere, til koke borsch naturlig søt, tilsett søte varianter av grønnsaker, grønnsaker skal ikke være overmoden eller foreldet.
Hvordan lagre usyret borscht? Det er faktisk veldig enkelt: tilsett sukker. Rør sakte, 1 ss hver, og smak til.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvorfor kan borscht vise seg blid?