Hva gjør jeg hvis pilaf er tørr?
Lesetid - 3 minutter.
Den resulterende tørre pilaf er ikke en katastrofe. Du kan gjøre justeringer som vil redde parabolen. Dette er veldig enkelt å gjøre. Det vil ta litt kjøttbuljong eller bare kokende vann, eller løk stekt i olje. En av disse ingrediensene må blandes med pilaf i en liten mengde. Det er bedre å tilsette litt etter litt, for ikke å få det motsatte resultatet - overkokt risgrøt. Egenskapen til ris for raskt å absorbere væske vil tillate pilaf å skaffe seg den nødvendige saftigheten i løpet av få minutter. En slik enkel teknikk gjør at vertinnen kan rette opp situasjonen og få erfaring i matlaging pilaf for fremtiden: vann skal tilsettes pilaf 2,5 ganger mer enn ris, og kokes på svak varme for ikke å tørke det ut.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hva gjør jeg hvis pilaf er tørr?