Hvis saltet Olivier?
Lesetid - 3 minutter.
Olivier er vanligvis forberedt på et festlig bord, og derfor er det dobbelt støtende hvis salaten er for salt. Årsakene kan variere. For eksempel er saltet av en slipe som er uvanlig for vertinnen, for fint eller omvendt grovt. En uerfaren assistent på kjøkkenet, eller uerfarenhet av vertinnen selv ...
Hver gang du tilbereder en salat, må du huske at visse ingredienser allerede inneholder salt.... Erter, kokt pølse, majones, agurker - alle sammen metter Olivier med en viss mengde tilsetningsstoffer.
Du kan spare oversaltet salat med ekstra skiver. Kokte poteter og gulrot, agurker, egg, kyllingbryst eller pølse, avhengig av Olivier-oppskriften - noen av disse komponentene vil være passende i Olivier og vil bidra til å kompensere for overflødig salt.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvis saltet Olivier?