Hvorfor kan du ikke spise mye reker?
Lesetid - 3 minutter.
Reker inneholder en stor mengde protein og andre næringsstoffer som er nødvendige for kroppen, men du bør ikke misbruke denne sjømaten. Sammen med fordelene kan sjømatdelikatesser være skadelige hvis det er for mange av dem, for selv på en enkel måte kokte reker inneholder mye kolesterol: 150 mg per 100 g raffinert sjømat.
Hovedfaren for å bli altfor avhengig av reker er at den vanligvis spises med sauser eller tilberedes med olje. Og hvis kolesterolet i rekene i seg selv er ufarlig og til og med nyttig, siden det hjelper til med å levere byggestoffer til cellene, da, i kombinasjon med fett og skadelig kolesterol, blir det farlig for kroppen. En stor mengde kolesterol kommer lett inn i blodomløpet og kan provosere utseendet på kolesterolplakk i karene. Også reker spist med fet mat øker belastningen på nyrene.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvorfor kan du ikke spise mye reker?