Hvorfor lukter blekksprut?
Lesetid - 3 minutter.
Blekksprut er et ganske billig og veldig sunt produkt som passer godt til salater og varme retter. Vanligvis, for en hvilken som helst oppskrift, må blekksprut tines og kokes i denne formen - måten å koke blekksprut på ekstremt enkelt, er teknologiske forstyrrelser usannsynlige selv om du er nybegynner. Men det er her en hendelse kan skje - kokte blekksprut kan lukte ubehagelig av ammoniakk eller ammoniakk. Ammoniakk er en billig måte å forlenge holdbarheten på blekksprut i industriell skala. Ammoniakklukten manifesterer seg også hvis blekksprut ble dyrket på et miljøvennlig sted, og teknologiske prosesser blir krenket under prosessering. I alle fall kan det være for mye ammoniakk, og et slikt produkt skal aldri spises. Som en rask måte å styre situasjonen på: kjøp en boks hermetisk blekksprut i stedet for tvilsom sjømat.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvorfor lukter blekksprut?