Hvis bygget har grodd

Bygg er en av de rimeligste frokostblandingene. Det brukes til koking av korn, andre og første kurs. Perle bygg tar lang tid å lage mat og gir en tyktflytende grå buljong. For å få fart på kokeprosessen og gjøre parabolen mer attraktiv, kan den forbløtes i kaldt vann over natten og la stå på et kjølig sted.

Hvis du gjorde det, og neste morgen fant du ut at perlekornet hadde grodd, ikke skynde deg å kaste det bort. Først av alt, lytt til følelsene dine. Hvis en behagelig frisk lukt kommer fra kornblandingen (vanligvis veldig intens), er alt i orden med det. Spiret bygg er mykere. Den er rik på vitaminer og mineraler.

Derfor kan du trygt lage mat sammen med henne det du har i bakhodet. Gryn med spirer kan konsumeres selv uten varmebehandling, ganske enkelt ved å skylle med kaldt vann - de er myke og møre. Lette grønnsakssalater tilberedes med spirer. Og rå matister spiser korn som en uavhengig rett, og spirer dem spesielt. Det at perlekornet spirte over natten eller i 24 timer, og ikke ble dårligere, indikerer bare at det er friskt.

---

Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvis bygget har grodd