Hva du skal bruke tøff kokt storfekjøtt til
Lesetid - 3 minutter.
Noen ganger i slakterbutikker kommer du over tøff biff, som ikke kan mykes på noen måte selv ved langvarig matlaging. Hva gjør jeg da? Hva skal jeg bruke slik storfekjøtt til?
Alternativene er:
1. Koteletter - fra kokt storfekjøtt, så vel som fra rå, kan også koteletter lages. Skjær kjøttet i biter og vri i en kjøttkvern, bland med egg og mel - og stek.
2. Pasta navy-stil - hakk storfekjøttet i mindre biter og stek i smør med løk, gulrøtter og kokt pasta.
3. For en forrett - skjær oksekjøttet i tynne skiver og server med salat og brød til en solid og rask matbit.
4. I en gryterett - lag potetmos, tomater, storfekjøtt og ost - vil det vise seg veldig velsmakende.
Vel, hvis det er mye storfekjøtt, kan du alltid gjøre det lapskaus i reserve eller frys det kokte kjøttet, og legg det deretter i et gelé kjøtt eller en hodgepodge.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hva du skal bruke tøff kokt storfekjøtt til