Hvordan redde bygg fra salting?
Lesetid - 3 minutter.
Perle bygggrøt er en deilig og næringsrik side rett, det er bare viktig å kunne koke den. Hva om du tilfeldigvis legger mye salt i grøten? Når alt kommer til alt kan bygg ikke bare kokes igjen - det trenger å bli gjennomvåt i lang tid før det stekes.
- Den enkleste og mest umiddelbare måten er å skylle kornblandingen godt, slik at overflødig salt blir borte med vannet.
- En lang, men definitivt fungerende måte, er å koke omtrent den samme mengden frokostblanding uten salt og blande godt, få en ferdig grøt med normal smak. Du kan alltid fryse overskuddet - så neste gang slipper du å kaste bort tid på å bløtlegge bygget.
- Et annet alternativ er å steke ferdig bygg i olje med hermetiske erter og mais. Resultatet blir en uvanlig, men veldig smakfull side rett.
- Du kan også blande grøt med kjøtt uten salt. Du kan velge en søt versjon av retten ved å legge rosiner og tørkede aprikoser til bygg.
- Hvis smaken av grøt var for salt på slutten av kokingen, må du gjøre retten mer kompleks. Et av alternativene er å leke bygg med andre produkter. Tomater, løk, sopp, aubergine og paprika absorberer overflødig salt godt og går bra med bygg. Du kan bruke bare en grønnsak eller hva som helst for hånden.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Hvordan redde bygg fra salting?