Raskeste populære salater
Vi tilbyr et utvalg av salater til det festlige bordet - som regel, på høytiden av ferien, er det liten tid til matlaging, og du vil slappe av. Derfor er det rasjonelt å bruke oppskrifter som er mye brukt av russiske husmødre. Disse oppskriftene fortjener kjærlighet av en grunn - de er elsket for deres smak, og for et rimelig budsjett, og for enkel matlaging. Velg en eller flere på en gang - alt blir feid av bordet!
Olivier salat
Nummer 1 i popularitet, det tar 20 minutter å lage mat hvis du baker grønnsaker i mikrobølgeovnen. Bland ferdige poteter og gulrøtter, hakkede kokte egg. Hakk pølse, syltet agurk, tilsett resten av ingrediensene. Sett 0,5 bokser med grønne erter. Salt, pepper, urter - etter smak. Smak til med majones. Generelt er det alt, men ivrige estetikker bør lese mer alle regler for matlaging av Olivier.
Solsikke salat
Det tar lengre tid å lage mat, minst en time - du trenger å koke kylling, steke sopp, pynte - men det ser veldig fint og veldig tilfredsstillende ut. Salaten samles i lag:
- Skåret bryst (300 g) + 2 ss. l. majones.
- Stekte champignon (150 g) og løk (1 stk.) + Majonesnett.
- Rivet 1 egg og 3 ekorn + majones.
- Revet ost + majones.
- 3 revne eggeplommer.
Lag majonesnett på toppen, legg halvdelene av oliven i cellene. Legg flisene "kronbladene" i en sirkel.
Kylling - ananassalat
Nr. 3, tar det en time å tilberede, men hvis kyllingen er tilberedt på forhånd, kan kokingen kalles uformell. Kombiner smuldret kyllingfilet (350 g) og egg (3 stk.), Revet ost (150 g), hakkede ananasringer (6 stk.) I en salatskål. Salt, pepper, urter - etter smak. Smak til med majones.
Salat "Sild under en pelsfrakk"
Nr. 4 - lang, men klassisk! Den tilberedes til og med av saltet sild i minst en time, og det tar tid å tilføre - men denne salaten kan trygt tilberedes om morgenen og oppbevares i kjøleskapet til gjestene ankommer. Kok poteter (2-3 stk.) Og knus. Skjær eller hugg silden. Hakk og skjell løk (1 stk.), Rasp kokte rødbeter (2 stk.), Hakkede kyllingegg (5 stk.), Revet kokte gulrøtter. I samme rekkefølge legger du ut lagene på en flat tallerken, pensler hver med majones.
Gresk salat"
Nr. 5, den perfekte salaten for kombinasjonen av "smak / fordel", og ingen foreløpig tilberedning er nødvendig - alle ingrediensene (tomat, agurk, pepper, en liten pakke "Feta" og et tinn av oliven) er kuttet i store terninger og krydret med olivenolje og italiensk blanding. Minus - for det nye året er gleden dyr, friske grønnsaker skyrocket i pris. I tillegg må en slik salat tilberedes rett før gjestene ankommer og spises om et par timer - allerede neste dag vil den være uspiselig.
... Og et par tips for hvordan du kan øke matlagingen
Matlaging vil ta enda mindre tid hvis ingrediensene tilberedes på forhånd:- Du kan koke kjøtt og egg et par dager før ferien;
- Det er bedre å kjøpe alt for matlaging på 4-5 dager, for ikke å løpe rundt i butikkene 31. desember. Pølse, grønne erter, hermetiske agurker, ananasringer, oliven, chips, sild i olje - alt dette kan kjøpes minst 2 uker før ferien.
Grønnsaker (poteter, gulrøtter, rødbeter) kan tilberedes om morgenen, på dagen for ferien:
- tradisjonelt - i en kasserolle;
- raskt: skrell, kutt i terninger, ha i separate poser (med hull for at dampen slipper til) og stek i mikrobølgeovnen: poteter - 8 minutter; gulrøtter - 10 minutter; rødbeter - 12 minutter.
Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova
Hvor mye du skal lage mat / Tips / Raskeste populære salater