Hvordan koke et strutsegg
Dypp strutsegget i kaldt vann, bring vannet til å koke og la koke: 45 minutter til mykkokte egg, og fra en-en og en halv timer for tilberedning av hardkokte strutsegg.
For å få fart på prosessen med å tilberede et egg, kan du bore to hull i det, blande innholdet i egget gjennom dem (du kan bruke en strikkepinne) og hell i en bolle (eller i en stekepanne).
Fusofacts
Et strutsegg som veier 1600 gram inneholder:Cirka 1000 gram protein
320 gram eggeplomme.
Fett- og kolesterolinnholdet i strutsegg er mye lavere enn i fjørfeegg, noe som indikerer dets høye kostholdsegenskaper.
Mer om strutsegg
Strutsegg kan flyte under matlagingen - dette skyldes tilstedeværelsen av et hulrom inne i egget, det er greit.For å koke et strutsegg trenger du minst en 5 liters kasserolle.
Ett strutsegg kan brukes til å lage eggerøre til 10 personer.
Kostnaden for et strutsegg er fra 1000 rubler / egg. Gitt den høye prisen og smaken på et strutsegg, som egentlig ikke skiller seg mye fra et kyllingegg, er det enklere, raskere og billigere å bruke kyllingegg.
Strutsegg er de største eggene i verden.
Strutsegg når 20 centimeter i diameter.
Vekten av strutsegg er fra 1,5 til 2 kg.
Strutsegg blir trendy maling til påske.
Holdbarheten til et rått, åpnet strutsegg (hvis du ikke vil koke et strutsegg helt) er 2-3 dager.