Hvordan lage blåbærsaft
Produkter fra blåbærfruktdrikk
Blåbær - 300 gram
Sukker - et halvt glass
Vann - 1 liter
Hvordan lage blåbærsaft
1. Velg blåbær for fruktdrikk, skyll og tørk.
2. Mos blåbærene med en tresleiv eller mørtel, klem blåbærsaften gjennom en sil.
3. Sett blåbærgryten i en kjele, hell 1 liter kokende vann, kok i 10 minutter etter å ha kokt over svak varme under lokket.
4. Tilsett sukker i fruktdrikken og rør til den er oppløst.
5. Sil blåbærsaften gjennom ostekluten.
6. Tilfør blåbærsaft til den er helt avkjølt, hell deretter inn ferskpresset blåbærsaft og bland den.
Blåbærsaften din er tilberedt!
Fusofacts
- Morse er en forfriskende drink som har blitt tilberedt i Russland siden antikken. "Morse" betyr vann med honning, slik er ordet "mursa" oversatt fra det gamle greske språket.- juice av fersk appelsin og sitron tilsettes den ferdige blåbærsaften etter smak. Dette er en god måte å berike drinken din med vitamin C, fordi den opprinnelig inneholdt i blåbær er nesten fullstendig ødelagt under matlagingen. Men det er en måte å bevare den på: klem saften fra blåbær gjennom ostekluten, og bruk pomace til å brygge drikken. Hell blåbærsaft i fruktdrikken etter å ha stoppet oppvarmingen.
- Blåbær inneholder tanniner, sitronsyre og eplesyre, magnesium, kobber og jern. Blåbær og fruktdrikke laget av dem har antibakterielle og vasostyrkende effekter, og i tillegg normaliserer de funksjonen i mage og tarm. Interessant er blåbær like effektive for diaré og forstoppelse.