Hvordan lage mat uiro
Produkter
Rismel - 120 gram
Mais (eller ris) stivelse - 1 ts
Rivet eller knust sjokolade - 50 gram
Sesam (eller kokosflak) - etter smak
Pulverisert sukker - 30 gram
Vann (varm kokt) - 4 ss
Vann - 2 glass
Hvordan lage mat uiro
1. Kombiner mel med pulverisert sukker og stivelse, tilsett litt varmt kokt vann, elt deigen. Den skal være myk, elastisk. Du kan dryppe matfarging i vannet til deigen - desserten blir farget.
2. Kvis av biter av deigen, rull små kuler ut av den.
3. Flat hver ball, legg sjokolade i midten av kaken og rull ballen igjen. For å gjøre uiro annerledes i form, kan du plassere deigbitene i silikonformer, dekket med vegetabilsk olje på innsiden, og deretter fjerne forsiktig.
Hvordan lage uiro i en kjele
1. Kok opp 2 kopper vann i en kjele, legg et dørslag (eller et spesielt perforert innlegg) på toppen, legg den tilberedte uiro i den, lukk lokket. Damp i 10 minutter.
2. Dypp sesamfrøene (eller kokosnøtten) mens den fortsatt er varm.
Hvordan lage uiro i en langsom komfyr
Sett den dannede uiro i multikokeskålen, still dampmodus og stek i 15 minutter.
Hvordan lage uiro i en dobbel kjele
Sett uiro i en dobbel kjele og stek i 15 minutter.
Mikrobølger uiro
Plasser den dannede uiro i en mikrobølgesikker bolle og sett den i ovnen i 7 minutter, og still inn kraften til 500 W.
Fusofacts
- Uiro er en japansk dessert laget av rismel, sukker, vann ved damping. Teksturen til uiro ligner marshmallow marshmallows.- Uiro er en type japansk wagashi-dessert. Disse hjemmelagde søtsaker laget av naturlige ingredienser er tradisjonelt tilberedt for teseremonien. Wagashi varer ikke lenge, så det anbefales å spise dem umiddelbart etter matlaging.
- Kostnaden for produkter for matlaging av uiro i henhold til denne oppskriften er fra 105 rubler. (gjennomsnittspris i Moskva for juli 2019).