Hvordan lage smørfudge
Produkter
Kondensert melk - 1 boks
Sukker i sand - 1 kopp 330 milliliter
Smør - pakke på 200 gram
Rømme - 6 ss
Vanillin - 2 poser, 20 gram
Hvordan lage smørfudge
Smelt smør i en kjele, bland med rømme, kondensert melk, sukker og vanilje. Rør godt med en mikser. Sett kasserollen på svak varme og la koke under omrøring i 10 minutter. Avkjøl, slå igjen og hell i formene.
Hvordan lage sukkerfudge
ProdukterSukker - 1 kilo
Melk - 360 milliliter
Hvordan lage sukkerfudge
Hell melken i en bolle, kok opp, tilsett sukker og la koke, rør av og til, på svak varme i 30 minutter. Fondmassen er klar når den når en tett konsistens og ikke sprer seg over overflaten. Hell massen i en form og avkjøl.
Hvordan lage sjokoladehasselnøttfondant
ProdukterSjokolade - 450 gram
Smør - 60 gram
Kondensert melk - 350 gram
Peanøtter - 100 gram
Hvordan lage sjokoladefondant
Smelt smøret og ha i en kjele, tilsett finhakket sjokolade og kondensert melk.
Ta en annen kasserolle, hell et glass vann i den, brenn den opp, kok opp. Legg en gryte med fondantingredienser på toppen. Hakk nøttene og tilsett i fondantblandingen. Når sjokoladen har smeltet, bland ingrediensene grundig.
Smør en form (eller mange former) til fondant med smør, hell ut fondanten, avkjøl og sett i fryseren i 2 timer. Når du er frosset, kutt du fondanten i terninger og server med kaffe eller te.
Se hvordan kokk indisk burfi fondant!