Slik koker du bygg i poser
ProdukterPerle bygg - 1 pose (Uvelka eller annet)
Vann - 1,5 liter
Smør - 1 ss
Salt - 4 klyper
Hvordan lage mat
- Hell halvannen liter vann i en kjele, dekk til og kok opp.
- Legg en pose kornblanding i vann og salt etter koking.
- Reduser brann.
- Stek over middels varme i 40-50 minutter uten lokk.
- Overfør posen med frokostblandinger til en sil eller dørslag med en gaffel og la overflødig vann renne av.
- Skjær posen og legg frokostblandingen på en tallerken.
- Tilsett smør i bygg.
Fusofacts
Det er praktisk å koke bygg i poser, bare fordi kornblandingen ikke tilberedes under kokeprosessen og det ikke er behov for å røre det hele tiden.For å spare tid kan vann kokes i en kjele på forhånd.
Bygg tilberedes omtrent dobbelt så lenge sammenlignet med andre frokostblandinger, så hvis du har tid til å suge kornblandingen over natten i varmt vann - vil dette redusere steketiden med 1,5-2 ganger.
Mens bygget koker, kan du få tid til å lage topping til det ved å steke løk, gulrøtter, paprika eller sopp.
Etter tilberedning kokes bygget 5-6 ganger, slik at en pose kan være nok til 2-3 fulle måltider.
Perfekt bygg i poser passer perfekt til sylting av sylteagurk. For å gjøre dette, koke en pose i en egen beholder de første 20 - 30 minuttene, og åpne deretter posen og hell frokostblandingen rett i suppen.
Bygg er rik på fosfor, og bruken av disse forhindrer mange sykdommer forbundet med bein.