Hvordan lage bygg i en langsom komfyr
Du trenger - bygg, multikoker
1. For å koke bygg i en multikoker må du skylle det med rent vann og suge det i kaldt vann i 4 timer, eller over natten i kjøleskapet.
2. Tøm vannet, legg bygg i en multikoker smurt med smør.
3. Tilsett tre ganger mer vann enn bygg: for eksempel for 1 flerglass bygg 3 flerglass vann eller melk.
4. Sett multikokeren i "bokhvete" -modus, lukk lokket og stek fra 50 minutter til 1 time og 10 minutter, avhengig av type perlekorn; Det anbefales etter 50 minutters tilberedning å smake bygg for beredskap.
Det er viktig å sikre at perlekornet ikke renner av - for å forhindre dette er det nødvendig å legge ikke for mye perlekorn og vann i multikokeren (maks 1 glass perlekorn og 3 glass vann i 3-liters kapasiteten til multikokeren).
5. Sett multikokeren i "oppvarming" -modus i 10 minutter for å gjøre bygget mer aromatisk; Du kan også legge til et stykke smør på dette stadiet.
Deilig bygg i en multikoker
Det er praktisk å suge bygg direkte i multikokeren, mens du stiller inn multikokertimeren for bløtleggingstiden. Etter denne tiden begynner perlekornet å koke - på denne måten kan du kontrollere bløtleggingstiden med en nøyaktighet på et sekund.Multicooker-modusene det er praktisk å koke bygg på er bokhvete, grøt, stewing, pilaf, matlaging.
Hvis bygget er klargjort for det andre, kan du tilsette kjøtt, lapskaus, grønnsaker rett når du koker det - og koke en lapskaus eller pilaf med bygg. Bygg med lapskaus er for eksempel veldig velsmakende: det er nok å steke den hakkede lapskausen med grønnsaker, tilsett de gjennomvåtne grynene og koke på Plov på et automatisk angitt tidspunkt.
Du kan koke bygg i en multikoker og dampe - den skal stekes i en beholder for ris. Husk imidlertid at bare ferdig fuktet perlekorn blir dampet.