Hvordan lage chumiza
Det er ganske enkelt å lage grøt fra chumiza. Du må helle frokostblandingen i kokende vann og koke under omrøring konstant, slik at klumper ikke dannes. Brannen er svak, vi fjerner skummet. Når frokostblandingen er kokt godt, er grøten klar. Det viser seg tykt og intetsigende. Det kan brukes som erstatning for brød, hvis du koker det med maisgryn for å lage et fat som heter gomi.