Hvordan lage bokhvete gjort
ProdukterBokhvete laget - 1 glass
Vann eller melk - 2 kopper
Salt - 0,5 ts
Smør - 20-50 gram
Hvordan lage bokhvete gjort
- Bokhvete ble helt i en kasserolle.
- Skyll tverrsnittet flere ganger, mens du fjerner søppel som flyter på overflaten.
- Hell vann i en kasserolle med en del frokostblanding i to deler vann.
- Sett gryten på høy varme.
- Smak til med salt og dekk til.
- Kok opp vann og sett ovnen på svak varme.
- Stek i 7 til 10 minutter.
- Sjekk om fuktighet som ikke er absorbert er igjen i gryten. Hvis det ikke er overflødig fuktighet i pannen, fjern kjelen fra varmen.
- Tilsett smør i frokostblandingen og bland.
- Dekk grøten med et håndkle og la stå i ytterligere 10 minutter.
Fusofacts
Utført - knust bokhvete - kokt dobbelt så raskt som bokhvete, samtidig som det blir mye mykere og mer ømt. Selv etter teknisk bearbeiding beholder prodolen alle sine nyttige egenskaper, og på grunn av sin myke struktur er kotelettgrøten mer egnet for barn.I butikker selges bokhvete betydelig billigere enn bokhvete i seg selv - fordi hele korn regnes som det dyreste og mest allsidige under forberedelse. Før pakking siktes bokhvete gjennom store sigter, og små, det som passerte gjennom denne silen, blir gjort.
Til sammenligning er det et bilde på venstre side, og en hel gruppe på høyre side.
Ikke kok frokostblandinger i en tynnvegget emaljert kasserolle. På grunn av det faktum at det under tilberedningsprosessen ikke anbefales å røre, og også på grunn av den knuste strukturen, er det en mulighet for at kornblandingen vil brenne.
Hvis du liker søt frokostblanding, tilsett halvparten så mye salt når du steker, en klype kanel og sukker etter smak, og tilsett smør når du serverer på tallerkener. Du kan også tilsette tørket frukt og melk. Hvis du vil oppnå en enda mer delikat konsistens fra grøten, må du øke vannmengden eller erstatte den med litt mer melk. Det er fra tråden man oppnår de mest tyktflytende og delikate kornsortene - dette skyldes det faktum at knuste kornslag ikke holder formen og oppløses delvis i vann.
For å spare tid ved komfyren, kan du koke en kotelett uten å koke: hell kornblandingen med kokt vann i en kjele omtrent en falanx over kornnivået, dekk til og insister i et par timer: koteletten blir myk og på grunn av minimal prosessering, beholder alle dens kvaliteter.
For å få en solid og sunn frokost med komplekse karbohydrater, kan du helle kefir over natten. Enhver tallerken laget av bokhvete kan trygt kalles sunn mat, om bare fordi de ikke bruker gjødsel eller sprøytemidler når man dyrker bokhvete, siden denne planten er upretensiøs for jordsmonn og ikke er redd for ugras. Små mengder bokhvete kan tilsettes forskjellige grønnsaks- og bladsalater.