Hvordan lage bokhvete flak
Produkter
Flak - en halv koppVann eller melk - 1 glass
Salt - en liten klype
Sukker - en halv teskje
Smør - 1 ts
Hvordan lage bokhvete flak
- Kok opp melk eller vann.
- Tilsett sukker og salt.
- Legg flakene i kokt væske.
- Blande.
- Tilsett smør.
- Dekk til og la det brygge i 3 minutter.
Fusofacts
For å tilberede bokhvete flak, tas vann eller melk med en hastighet på 1: 2. Den ene delen flasser til to deler væske.Hvis du tilfører mindre væske i flakene, får du en veldig tett masse, og tilsetter salt, pepper og kyllingegg som du kan koke bokhvete koteletter eller kjøttboller.
Ved produksjon av flak gjennomgår korn teknisk bearbeiding, mens fiber og andre næringsstoffer mister. Derfor ville den mest optimale løsningen være å bruke hele kornflak, i hvilken fremstillingen av kornet bare blir flatt uten å miste kli-skallet.
For bokhvete flak, som erstatning for sukker, er slike tørkede frukter som svarte quiche-mish rosiner og tørkede aprikoser perfekte. Frukt som pære eller banan kan tilsettes. Søte tenner kan tilsette korn, syltetøy, kondensert melk, honning og revet sjokolade.
I butikker kan du noen ganger finne flak laget av grønn - ikke varmebehandlet - bokhvete. Slike flak brygges enda raskere og er klare til bruk på 1 minutt etter oppvarming.
Bokhvete er en virkelig rekordholder blant korn med tanke på innhold av proteiner og aminosyrer. Til sammenligning, hvis det i bokhvete er 13 g proteiner per 100 g av produktet, er den samme indikatoren i ris bare 2,7 g.