Hvordan lage bokhvete med kjøttdeig
Produkter
Bokhvete - 1 glass
Kjøttdeig (storfekjøtt og / eller svinekjøtt) - 300 gram
Løk - 1 stk
Salt - 1 nivå ss
Kvernet svart pepper - 1 ts
Vegetabilsk olje - 3 ss
Matforberedelser
1. Skrell og finhakk løken.
2. Sorter bokhveten og skyll under rennende vann.
3. Tin kjøttdeig, hvis frosset.
Slik lager du bokhvete med kjøttdeig i en kjele
1. Hell vegetabilsk olje på bunnen av en kasserolle, sett i brann.
2. Når oljen er varm, legg løken på bunnen av pannen.
3. Stek løk under omrøring i 5 minutter.
4. Legg kjøttdeig og del det med en slikkepott slik at det blir jevnt fordelt over pannen.
5. Smak til med salt og pepper kjøttdeig med løk, rør og stek i ytterligere 7 minutter, rør av og til.
6. Legg bokhvet oppå hakket kjøtt, tilsett vann slik at det dekker bokhveten helt.
7. Kok bokhvete med kjøttdeig i 30 minutter.
8. Etter tilberedning, bland bokhvete med kjøttdeig, la stå i 10 minutter med lokket lukket.
Hvordan lage bokhvete med kjøttdeig i en langsom komfyr
1. Hell olje i en multikoker, varm den i "Steking" eller "Baking" -modus, stek løken med lokket åpent.
2. Ha kjøttdeig og stek, tilsett deretter salt og pepper, sett bokhveten og dekk til med vann.
3. Lukk lokket på multikokeren og kok bokhvete med kjøttdeig i 40 minutter i "Baking" -modus.
Hvor velsmakende å koke bokhvete med kjøttdeig
For raskt å koke bokhvete med kjøttdeig, må du begynne å koke bokhvete i en annen kasserolle, og etter å ha fått den til halv beredskap (15 minutter tilberedning etter koking), tøm vannet og overfør det til kasserollen for kjøttdeig. Fortsett å koke bokhvete med kjøttdeig i ytterligere 15 minutter.Hvis du bruker en multikoker-komfyr for å koke bokhvete med kjøttdeig, koker retten i den i 20 minutter ved høyt trykk.
I tillegg kan du legge revet gulrøtter, tomatpuré, sopp til bokhvete med kjøttdeig.
Det er bedre å salte bokhvete med kjøttdeig i en liten mengde i begynnelsen av matlagingen, og om nødvendig legge salt til retten på slutten av kokingen.