Hoe je jam van pompoen en appel maakt
Producten
Voor 1 liter jam
Appels - 600 gram
Pompoen - 600 gram
Citroen - 1 stuk
Suiker - 800 gram
Kokend water - 2 glazen
Voedsel voorbereiding
1. Was en schil appels en pompoen.
2. Was de citroen, schil de schil, rasp de schil op een fijne rasp.
3. Hak het citroenpulp fijn.
4. Schil de appels, snijd ze in blokjes en besprenkel al roerend met citroensap.
5. Doe de appelschil in een pan, voeg 2 kopjes kokend water toe en zet in brand.
6. Haal na het koken de appelbouillon van het vuur, verwijder de schil, voeg toe en roer de suiker.
7. Snijd de pompoen in blokjes.
8. Doe appels, pompoen en citroenschil in een pan.
1. Giet de appelbouillon in een pan en zet de pan in brand.
2. Kook de pompoen- en appeljam 1 uur.
Hoe je pompoen- en appeljam kookt in een slowcooker
1. Giet appelschilbouillon in de multikoker, doe pompoen, appels en citroen erin.
2. Stel de modus "Blus" in.
3. Kook de jam 1 uur.
Giet na het koken de pompoen en de appeljam in gesteriliseerde potten.
Pompoen-appeljam met gedroogde abrikozen
ProductenVoor 1 liter jam
Pompoen - 500 gram
Appels - 800 gram
Gedroogde abrikozen - 250 gram
Suiker - een halve kilo
Water - een half glas
Voedsel voorbereiding
1. Was, droog de appels, schil en zaad capsules, snijd ze in dunne plakjes.
2. Schil de pompoen en snijd deze in blokjes van 1 centimeter.
3. Snijd gedroogde abrikozen in 4-5 stukken.
Hoe pompoen- en appeljam in een pan te koken
1. Doe appels en pompoen in een pan, giet een half glas water en zet op middelhoog vuur.
2. Als de jam kookt, zet het vuur dan laag en kook de jam een half uur op laag vuur.
3. Pompoen en appels moeten volledig worden verzacht in puree - als dit niet is gebeurd, vermaal dan appels en pompoen met een blender.
4. Doe suiker in het mengsel en kook nog een half uur.
5. Doe gehakte gedroogde abrikozen in de jam en kook de jam nog eens 20 minuten.
6. Doe de jam na het koken in gesteriliseerde potten en rol op.
Hoe je pompoen- en appeljam kookt in een slowcooker
1. Giet water in een multikoker, doe appels en pompoen erin.
2. Zet de multikoker in de "Stoof" -modus, kook de jam een half uur na het koken.
3. Maal de jam tot jam, voeg suiker toe en kook nog een half uur op dezelfde manier.
4. Voeg gedroogde abrikozen toe en kook de jam nog eens 20 minuten.
