Is het mogelijk om gelei-vlees te bevriezen
Leestijd - 3 minuten.
Zelfs smakelijke gerechten blijven soms over, en gelei-vlees is geen uitzondering, vooral gezien het feit dat weinig gelei-vlees gewoon geen zin heeft koken... Voordat u het in de vriezer plaatst, moet u een container kiezen met een strak deksel, zodat de geuren in de kamer niet naar binnen kunnen sijpelen. Dan moet de bak met gelei goed worden ingepakt met huishoudfolie. In deze vorm behoudt het gerecht zijn smaak en eigenschappen. Geglaceerd vlees moet in de koelkast gesloten worden ontdooid. U kunt de gelei het beste 's avonds van tevoren uit de vriezer halen. Houd er voor het eten rekening mee dat het gerecht er niet meer zo uniform uitziet als voor het invriezen. Maar er zullen geweldige "derivaten" van worden verkregen: aspic, voorgerechten, salades.
Als je gelei hebt gekookt met de verwachting dat het zou bevriezen, is het misschien compacter om het in plastic zakken te bewaren om in te vriezen. Als je het gerecht wilt serveren, hoef je alleen maar het gelei-vlees te ontdooien, een paar minuten te koken en het opnieuw in de vormen te gieten.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Is het mogelijk om gelei-vlees te bevriezen