Aardbeienblanks maken

Aardbeien zijn een seizoensbes, hun seizoen duurt slechts 6-8 weken per jaar. Er wordt aangenomen dat u het hele jaar vitaminen kunt inslaan als u in deze periode 10 kilo aardbeien eet. Gezien de prijzen van goede vitamines is het een koopje! Nou, als je zoveel van aardbeien houdt dat je er het hele jaar door van wilt genieten, maak dan een aardbeienoogst voor de winter. Er zijn veel mogelijkheden:

1. Jam... De jam kan met hele bessen worden gekookt of tijdens het koken worden gepureerd. Aardbeien zijn nooit suikerzoet of suikerzuur, dus beide zijn een kant-en-klaar dessert.
2. Jam - voor een zomers ontbijt in de winter. Voor meer zachtheid wordt de gekookte bes door kaasdoek gewreven, zodat de botten en harde delen van de pulp niet eens in het werkstuk komen.
3. Compote - voor goede herinneringen. Aardbeien worden in potten naar boven gegoten en met siroop gegoten. Het blijkt niet zomaar een dessert, maar een kant-en-klare decoratie voor taarten en gebak.
4. Geraspte aardbeien met suiker zijn het gezondst, maar blijven alleen in de koelkast of vriezer.
5. De ingenieuze manier is om aardbeienazijn te maken door gehakte aardbeien te mengen met appelazijn en suiker. Deze azijn is ideaal voor het marineren van vlees en perfect als saus bij vleesgerechten.
6. Droog de aardbeien. Aardbei-"chips "kunnen vervolgens puur worden gegeten of worden toegevoegd aan ontbijtgranen, taarten en er gewoon thee mee worden gebrouwen.

---

Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Aardbeienblanks maken

Handige tips - alles over aardbeien

Ruime aantekeningen voor een minuut lezen

Kan ik geïmporteerde aardbeienjam maken?
Wat is de beste aardbei voor jam?
Snel aardbeien schillen
Waarom zijn aardbeien bitter?
Moet ik aardbeien schillen?
De lekkerste soorten aardbeien
Als je aardbeien wilt, wat ontbreekt er dan?
Wat gebeurt er als je veel aardbeien eet?
Als u in het voorjaar aardbeien plant, wanneer zal de oogst dan zijn?
Hoeveel zijn aardbeien in 2020?