Hoe je je tong schoonmaakt na het koken
Leestijd - 3 minuten.
Het reinigen van de tong is beperkt tot het verwijderen van de witachtige schil, het is gemakkelijk om het zelfs met je handen te doen, zonder een mes te gebruiken, als je het na het koken schoonmaakt. En het wordt nog makkelijker als je de kokende tong een paar minuten in ijswater legt. U hoeft verder niets schoon te maken. Er zijn geen grote aderen, laat staan botten, in de tong. En in rundvlees en varkensvlees.
Als de huid niet goed loslaatoptie 3:
1. De tong is niet volledig gaar (maar hij is lang gekookt, 1,5-3 uur), het is beter om deze tong te koken. Overweeg dat rundertong kook langer dan varkensvlees.
2. De tong is volledig gaar, maar het bijproduct van oud vee, dus de schil komt niet zomaar los. Daarna nemen we een mes en schrapen de tong lichtjes, in extreme gevallen maken we het schoon.
3. Tong bedorven - onwaarschijnlijk, omdat een slechte tong meestal een geur afgeeft.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoe je je tong schoonmaakt na het koken