Kan ik koffie zetten met melk?
Leestijd - 3 minuten.
Er zijn verschillende recepten om koffie te zetten met melk zonder water. Iedereen heeft een Turk nodig, of op zijn minst een steelpan met een kleine diameter.
<
- Neem voor 4 kopjes melk 70 g koffie en 80 g suiker. Giet koffie en suiker in hete melk, breng aan de kook en laat enkele minuten staan. U kunt ook bittere koffie zetten en apart suiker serveren.
- Giet de helft van de Turkse melk (laat ruimte zodat het schuim kan rijzen). Voeg de helft van de suiker toe en verwarm. Voeg koffie toe en breng, zonder te roeren, aan de kook. Haal dan van het vuur, roer en breng terug naar de kachel. Schakel het gas uit nadat het schuim is gestegen en giet het na 2 minuten in kopjes.
- Doe een lepel suiker in een droge kleine Turk. Smelt het op laag vuur tot het goudbruin is. Onmiddellijk verwijderen en een beetje melk toevoegen. Na 2 minuten lost de suiker op. Daarna kunt u koffie en melk toevoegen. Het blijft over om aan de kook te brengen en de koffie in een kopje te gieten.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Kan ik koffie zetten met melk?