Hoeveel botten koken voor borsjt?
Leestijd - 2 minuten.
Tijd om botten voor bouillon te koken borsjt hangt af van het soort vlees, de leeftijd van het dier en de grootte van de botten. Grote botten hebben meer tijd nodig om te koken, dus het wordt aanbevolen om ze waar mogelijk te malen. Bovendien zullen te grote botten uit het water steken, wat niet mag worden toegestaan - ze moeten volledig bedekt zijn met water. Kook varkensvlees en kalfsvlees op het bot gedurende 2 uur vanaf het moment dat het water kookt. Kip of kalkoen voor bouillon is snel genoeg gekookt, in slechts 1 uur. Rundvlees met bot wordt het langst gekookt - voor volledige bereidheid en om een rijke bouillon te krijgen, moet het 3 tot 5 uur worden gekookt.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoeveel botten koken voor borsjt?