Hoeveel zoute aardappelen tijdens het koken?
Leestijd - 3 minuten.
Net zoals de verscheidenheid aan aardappelen de bereiding van een gerecht beïnvloedt, kan de kwaliteit van het zout veel zeggen. De hoeveelheid hangt ook af van de kwaliteit van het zout. Het is beter om zee- en gejodeerd voedsel toe te voegen voordat u ons serveert, nadat u hebt gewacht tot het voedsel enigszins is afgekoeld. Het is gewoon dat een kwetsbaar mineraal al zijn gunstige eigenschappen kan verliezen tijdens temperatuurveranderingen, waardoor er na oplossen alleen een vreemde smaak overblijft. Steenzout is grof en uitstekend geschikt voor kokende aardappelen... Het kan worden gebruikt aan het begin van het koken, wanneer het water in een pan kookt, midden in het proces en zelfs tijdens de opdienperiode. Het is algemeen verkrijgbaar, heeft geen uitgesproken aroma en is niet duur. Zout "Extra" heeft een uitgesproken smaak en vereist kleinere volumes voor bereiding. Geschikt voor alle gerechten, maar het is heel gemakkelijk voor haar om zelfs het meest saaie en smaakloze eten te overzouten.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoeveel zoute aardappelen tijdens het koken?