TOP-fouten bij het koken van rijst!
Leestijd - 4 minuten.
Helemaal kook rijst vrij eenvoudig - u hoeft alleen de verhoudingen van 2: 1 te observeren, een gematigde kookstand in te stellen, de pan te bedekken met een deksel en een timer gedurende 20 minuten. Maar in feite is het niet altijd handig om alle regels te volgen. Deze tabel vertelt je over de meest gemaakte fouten bij het koken van rijst, hoe je ze kunt repareren en in de toekomst kunt voorkomen.
| Oorzaak | Hoe beïnvloedt dit het uiteindelijke gerecht | Hoe te repareren |
| Veel water, weinig rijst | Rijst zwelt te veel op en wordt als pap | Volg de kookvoortgang en proef na 20 minuten de rijst op zachtheid. Als het zacht is, laat het overtollige water weglopen via een vergiet. |
| Weinig water, veel rijst | Rijst heeft geen tijd om zacht te worden, droogt en knapperig | Werk af met heet water en een stukje boter. |
| Peresol | Rijst is niet lekker | Kook meer ongezuurde rijst en meng met gezouten rijst, bevries het teveel. |
| Sapiness | Rijst is niet lekker | Voeg olie en kruiden toe. |
| Het vuur is te groot | Rijst droogt op en brandt | Enkel en alleen kook rijst opnieuw. |
| Het vuur is te klein | Rijst zwelt op maar blijft stevig. | Zet een groter vuur aan. |
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / TOP-fouten bij het koken van rijst!