Wanneer gerst zouten tijdens het koken?
Leestijd - 3 minuten.
Bij het koken van gerst kunt u het beste in 2 fasen zout: voeg een beetje zout toe tijdens het weken en voeg zout toe gekookte granen... De enige uitzondering is augurk - in deze soep worden gepekelde komkommers gebruikt, de bouillon wordt ook gezouten tijdens het koken en als je gezouten parelgort toevoegt, kan er gezouten worden.
Als er geen tijd is om te weken, of als je gerst uit zakjes gebruikt, zout aan het einde, als zout "granen" de granen.
Over het algemeen neemt gerst perfect zout op, zelfs wanneer het wordt gekookt. Meestal wordt de garnering van parelgort na het koken met olie gebreeuwd - in dit stadium kunt u zout toevoegen en zorg ervoor dat het gerecht na roeren en trekken gelijkmatig zout is.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Wanneer gerst zouten tijdens het koken?