Wat toe te voegen aan aardappelen tijdens het koken
Leestijd - 3 minuten.
Door tijdens het kookproces bepaalde componenten aan de aardappelen toe te voegen, krijgt u een meer uitgesproken smaak, maakt u de garnering pittig, zodat u "uw vingers aflikt". U kunt zelfs een compleet - zeer eenvoudig en smakelijk - gerecht maken voor het avondeten of een "tweede" voor de lunch.
Wat direct aan het bord kan worden toegevoegd is boter, zo niet, dan wordt plantaardige olie toegevoegd. Je kunt ook dun gesneden knoflook toevoegen, geraspt met zwarte peper en zout, het wordt een onmisbaar onderdeel van gekookte aardappelen. Gehakte groene uien of dille zullen zowel het uiterlijk als de smaak van het gerecht versieren en een aangename crunch geven.
Bij het koken van aardappelen kun je een blad lavrushka leggen. Met fijngehakte uien kunt u de smaakonvolkomenheden van aardappelen corrigeren, bijvoorbeeld als de aardappelen oud zijn. U moet uien toevoegen aan het begin van het koken en vervolgens samen met water laten uitlekken. Samen met aardappelen kun je wortels koken, als je ze in plakjes, spruitjes en broccoli snijdt, dan krijg je een kant-en-klare groentestoofpot.
Aardappelen gekookt in bouillon - kip, rundvlees, elke andere vleesbouillon, met toevoeging van gebakken uien en wortels - blijkt erg lekker te zijn.
Welnu, wat te doen als het slechts 20 minuten duurt om aardappelen te koken, maar je hebt een kant-en-klaar gerecht nodig? Het wordt eenvoudig gedaan: het water wordt afgevoerd, de aardappelen worden direct in de pan in 2-3 delen gesneden, een blikje stoofpot wordt samen met het sap toegevoegd en op dit sap wordt samen met het vlees een zeer smakelijke en bevredigende "tweede" bereid.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Wat toe te voegen aan aardappelen tijdens het koken