Kan ik boekweit met rijst koken?

Rijst en boekweit zijn de meest voorkomende graansoorten, die ook in één gerecht gecombineerd kunnen worden. Ze worden ongeveer tegelijkertijd gekookt, het proces duurt gemiddeld een half uur. Dit is een uitstekende oplossing voor een kind dat wispelturig is en geen granen wil - de combinatie van boekweit en rijst zal een noviteit voor hem zijn. Het voordeel van dit gerecht is dat dankzij boekweit rijst zeker niet aan elkaar zal kleven.

Hoe rijst met boekweit te koken

Ingrediënten:
- een half glas boekweit;
- een half glas rijst;
- 35 gram boter;
- 2 glazen water;
- zout naar smaak
optioneel, optioneel - 1 wortel; 1 ui;

1. We wassen de granen. Giet water in een pan, zout. We beginnen rijst met boekweit, beginnen met koken.
2. Kook afgedekt 30-35 minuten tot al het vocht is verdampt.
3. Voeg een klontje boter toe en roer de hete pap erdoor tot het volledig gesmolten is.

Dat is het hele "basis" recept. Voeg eventueel gekookt vlees, gevogelte in stukjes of in de vorm van gehakt, gehaktballen toe aan het gerecht. U kunt gebruinde groenten, vis, groene erwten invoeren. Het hangt allemaal af van smaak en leeftijd.

Elke rijst voor zo'n pap kan, zelfs de kleinste, uit boekweit worden gehaald - zelfs goedkope rijst is voldoende hakken... De consistentie van de pap kan een beetje dunner worden gemaakt - voeg gewoon niet 2, maar 2,5-3 glazen water toe. Als je pap wilt maken voor een klein kind, vermaal je de ontbijtgranen in een koffiemolen, kook zonder toevoegingen, maar met boter.