Hoe een tong koken?
Leestijd - 2 minuten.
De snelste manier is in de snelkookpan. Zelfs rundertong wordt daar in 20 minuten gekookt. Kalftong is nog sneller, in 15 minuten en varkensvleestong in maximaal 10 minuten.
Het is uiterst belangrijk dat u uw tong niet overbelicht in de snelkookpan, zodat deze niet kookt. Vergeet niet dat de snelkookpan onder druk kookt en eigenlijk alle sappen uit het product kookt. En houd er ook rekening mee dat de opwarmtijd (10 minuten) en de drukontlastingstijd van de snelkookpan (40 minuten) bij de kooktijd worden opgeteld, aangezien je deze niet direct mag openen.
Als je geen ervaren kok bent, kook dan je tong op de gebruikelijke manier.
Laatste update Auteur / Editor - Lydia Ivanova
Hoeveel te koken / Tips / Hoe een tong koken?