Hoe sprot soep in tomaat koken
Producten
Aardappelen - 4 stuks
Wortelen - 1 stuk
Uien - 1 stuk
Sprot in tomaat - 1 blik
Peterselie - 2 takjes
Dille - 2 takken
Groene uien - naar smaak
Plantaardige olie - 1 eetlepel
Sprot Soep Maken
1. Snijd de aardappelen in blokjes.
2. Kook water in een pan en voeg aardappelen toe.
3. Snij de uien en wortels in blokjes en bak ze 8 minuten in plantaardige olie.
4. Controleer de aardappelen met een vork, als ze zacht worden, doe dan de uien en wortels in de pan en laat 5 minuten koken.
5. Doe de sprot in de tomaat en laat nog 5 minuten koken.
6. Doe kruiden in de afgewerkte schaal en serveer warm.
Fusofacten
- Basic nuttig materiaal - calcium en fosfor - zitten in de schubben, rug en botten van de sprot, dus het wordt aanbevolen om de vis heel en ongeschild te eten. Sprot bevat grote hoeveelheden omega-3-zuur en andere meervoudig onverzadigde vetzuren.- Van specifieke geur sprot kan worden verwijderd door het in een oplossing van azijn en zout te bewaren.
- Sprot kan augurk, zout, maak er sprot van en bak in zonnebloemolie, inclusief paneren met bloem.
- Sprot kan in de winter in tomaten- of tomatenpuree worden gekookt, het kookprincipe is heel eenvoudig: neem voor elke kilo sprot 3 wortels, 5 eetlepels tomatenpuree of 5 tomaten, zout, suiker en kruiden naar smaak. Alles wordt een uur gestoofd met minimaal roeren, in slechts 5 minuten wordt een theelepel van 9% azijn toegevoegd, in potjes opgerold en naar een koude plaats gebracht.