Hoe talkan te koken
,
Je hebt nodig - 0,5 kopjes water, 3 eetlepels talkan
Talkan in de vorm van pap wordt als volgt bereid: voeg voor 1 portie in 0,5 kopjes water geleidelijk 2-3 eetlepels droge ontbijtgranen toe. Voeg een beetje zout toe, kook tot het zacht is en het graan zwelt op. Als er geen problemen zijn met overgewicht, kunt u melk, room, boter toevoegen. Laat het na het koken 5-10 minuten trekken.
Voor een gezond opwarmend drankje worden 2 volle theelepels talkan verdund in hete melk of thee en 's avonds toegevoegd. Een ideaal drankje 's avonds.
Voor een reiniger, laat 2 eetlepels 5 minuten in kefir weken en voor het ontbijt kan talkan worden gedrenkt in yoghurt.
Talkan wordt ook gebruikt als ingrediënt in een salade: laat een kwart glas talkan weken in een kwart glas kokend water en roer. Kan gebruikt worden in salades in plaats van rijst.
Je kunt talkan aan soepen toevoegen om ze meer voldoening te geven - rechtstreeks in een serveerschaal met een theelepel talkan.
Leuke weetjes over talkan
Talkan is een ecologisch product, meel gemaakt van gekiemde granen (meestal tarwe, maar soms worden haver, gerst, rogge toegevoegd), vermalen tot de gewenste mate van vermaling. Er worden drankjes en gerechten van gemaakt, bijvoorbeeld pap, soep of gelei.De overvloed aan vezels, voedingsvezels en plantaardige eiwitten in de samenstelling van talkan verbetert de spijsvertering, geeft het lichaam energie in een gemakkelijk op te nemen vorm, vitamines en sporenelementen hebben een gunstig effect op de conditie van de huid, haren, nagels. Talkan van gerst in de vorm van een afkooksel heeft een slijmerige textuur en wordt gebruikt in medische voeding. Tarwe talkan bevat vitamine B, noodzakelijk voor het zenuwstelsel, en vitamine E in zijn samenstelling helpt het metabolisme te verbeteren en het gewicht te verminderen. Dit product moet echter met voorzichtigheid worden gebruikt door mensen die vatbaar zijn voor allergieën.
Talkan wordt aanbevolen om rauw te worden geconsumeerd voor een betere assimilatie van nuttige componenten en activering van het metabolisme. Hiervoor 2 theel. het product moet worden toegevoegd aan een glas kefir of water. Je krijgt een dikke cocktail die 's ochtends op een lege maag wordt ingenomen. Afslanken 1 theelepel. talkan wordt toegevoegd aan een glas water, een half uur voor de maaltijd ingenomen. Degenen die willen afvallen, kunnen het ontbijt of diner vervangen door een drankje of pap van dit product.
Je kunt Altai-thee maken: voeg 1-2 el toe. l. talkan in 100 ml heet water en laat 5 minuten staan. Voor een betere smaak, drink het met melk of honing.