Resipi jem epal dan lemon
Produk
Epal - 2 kilogram
Lemon - 2 keping
Gula - 800 gram
Asid sitrik - 1 sudu teh
Air - 200 mililiter
Penyediaan makanan
1. Basuh 2 kilogram epal.
2. Kupas epal dan angkat biji.
3. Potong setiap buah menjadi 8 keping.
4. Basuh 1 lemon dan potong dengan kulit menjadi kepingan setinggi 0,5 sentimeter.
Cara membuat jem
1. Dalam periuk, campurkan bancuhan lemon dan epal dan tambahkan 200 ml air ke dalamnya.
2. Semasa kacau, masak campuran buah hingga mendidih.
3. Kurangkan api hingga minimum dan masak epal dan lemon selama kira-kira 10 minit.
4. Perlahan-lahan, sedikit demi sedikit tuangkan gula ke dalam kuali, kacau jem, tetapi untuk menjaga keutuhan buah.
5. Kurangkan api hingga sederhana dan masak jem hingga pekat selama 10-15 minit.
Fusofacts
- Aroma jem epal dan lemon akan memberikan 1 secubit kayu manis.- Asid sitrik ditambahkan ke jem epal untuk mengekalkan warna yang cerah.
- Kos produk untuk membuat jem epal dan lemon rata-rata di Moscow untuk musim 2020 adalah 200 rubel. (sehingga Jun 2020)
- Kandungan kalori jem epal dan lemon 164 - kcal / 100 gram.
