Cara membuat jem lemon
Produk
Kulit lemon - 300 gram
Gula - 600 gram
Air - 1 liter
Cara membuat jem kulit limau
1. Potong kulit lemon menjadi kepingan kecil, tutup dengan air sejuk dan rendam selama 2 hari, ubah air setiap 12 jam.
2. Tuangkan kerak ke dalam mangkuk bukan enamel dengan air sejuk segar, masukkan api kecil dan masak setelah mendidih. 10 minit.
3. Tuangkan 1 liter air ke dalam periuk tanpa enamel, masukkan api kecil, tambah gula, dan, kacau, masak 15 minit selepas mendidih.
4. Celupkan kerak dalam sirap gula, masak 5 minit... Biarkan selama 2 hari.
5. Kemudian rebus beberapa kali lagi dan sejukkan sepenuhnya jem kulit limau sehingga kerak menjadi telus dan sirap mempunyai ketebalan yang diperlukan.
6. Tuangkan selai kulit lemon yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan panas dan tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya dengan memutar balang jem terbalik dan membungkusnya dalam selimut.
Cara membuat jem lemon
ProdukLemon - 6 keping, kira-kira 1 kilogram
Gula pasir - 1 kilogram
Air - 1 liter
Cara membuat jem lemon
1. Basuh lemon.
2. Tuangkan air ke dalam periuk, bakar, setelah mendidih, masukkan lemon ke dalam air mendidih dan masak 2 minit.
3. Keringkan lemon, potong setengah cincin nipis (3 mm), keluarkan lubang lemon.
4. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan lemon dan masak dengan api kecil 45 minit selepas mendidih.
5. Masukkan gula, kacau hingga gula larut sepenuhnya dan masak lebih banyak 1 jam.
6. Tuangkan jem panas ke dalam balang disterilkan panas dan putar.
7. Sehingga balang jem telah sejuk sepenuhnya, hendaklah diletakkan dengan penutup dan dibungkus dengan selimut.
8. Setelah sejuk sepenuhnya, simpan balang jem lemon di tempat yang sejuk dan gelap.
