Cara membuat selai honeysuckle
Perkadaran produk
Honeysuckle - 1 kilogram
Gula - 1.5 kilogram
Cara membuat selai honeysuckle dalam periuk
Urutkan honeysuckle (beri padat, tidak terlalu sesuai untuk jem), buang serpihan tumbuhan, bilas dengan air sejuk dan keringkan sedikit di atas tuala kertas. Tuangkan honeysuckle ke dalam periuk selai, masukkan gula, kacau dan biarkan selama 10 jam. Jus Honeysuckle terbentuk, yang pada akhirnya akan berfungsi sebagai sirap untuk jem.
Masukkan periuk dengan honeysuckle dan gula dengan api kecil, didihkan, kacau dan perah dengan senduk berlubang. Masak jem selama 20 minit.
Tuangkan selai honeysuckle ke dalam balang dan gulung penutupnya. Sejukkan balang terbalik dengan membungkusnya dalam selimut. Kemudian simpan untuk simpanan.
Cara membuat selai honeysuckle dalam periuk perlahan
Urutkan beri, basuh dan keringkan, tutup dengan gula dan biarkan selama 8 jam pada suhu bilik, kacau perlahan-lahan beri dengan gula sekali sejam. Kemudian masukkan honeysuckle dengan gula ke dalam mangkuk multicooker dan masak pada mod "Stew" selama 1 jam. Tuangkan selai honeysuckle rebus ke dalam balang disterilkan panas dan tutup penutupnya.
Cara membuat selai honeysuckle dan strawberi
ProdukStroberi - setengah kilo
Honeysuckle - setengah kilo
Gula - 1.5 kilogram
Cara membuat jem honeysuckle strawberi
Urutkan strawberi dan honeysuckle, angkat daunnya, basuh dan keringkan. Kisar buah dengan pengisar atau penggiling daging. Masukkan buah puri ke dalam periuk, taburkan dengan gula, dan biarkan selama 20-24 jam.
Masukkan periuk dengan beri di atas api yang tenang dan masak, kacau dan reneh, selama 20 minit. Tuangkan selai honeysuckle dan strawberry ke dalam balang disterilkan panas, gulung, sejukkan dan simpan.
Fusofacts
- Sebelum memasak jem, periksa rasa honeysuckle: jika beri sangat pahit, jem juga akan terasa pahit walaupun terdapat banyak gula.- Jenis madu manis untuk anak benih - Bakchar Giant, Kingfisher, Elizabeth.
- Musim menuai ladam adalah awal hingga pertengahan Jun. Bergantung pada varieti, perlu memasak jem dalam jangka masa dari beberapa hari hingga 1,5 minggu.
- Manfaat selai honeysuckle adalah kerana kandungan vitamin C dan kesan antibakteria. Dianjurkan untuk menggunakannya sebagai pencuci mulut musim sejuk untuk mencegah selesema.
