Berapa banyak untuk memasak jem tembikai?

Memerlukan jem tembikai sehari - jem tembikai mesti dimasak tiga kali pada 5 minit dan sejukkan sepenuhnya selepas setiap memasak.

Cara membuat jem tembikai

Produk
Melon - 2 kilogram
Gula - 3 kilogram
Asid sitrik - 1 sudu teh
Air - 4 gelas

Cara membuat jem tembikai
Lebih baik menggunakan buah-buahan yang belum masak untuk jem. Potong tembikai menjadi separuh, keluarkan biji, kupas tembikai. Potong tembikai menjadi kiub berukuran 2 hingga 3 sentimeter. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan setengah gula dan masukkan ke tempat yang sejuk selama 3 jam.
Tuangkan air ke dalam mangkuk atau periuk untuk membuat jem dan masukkan gula yang tinggal, masukkan api dan masak jem selama 5 minit dengan api kecil setelah mendidih, kacau secara berkala. Kemudian angkat dari api dan biarkan selama 12 jam.
Masukkan kuali dengan jem di atas api lagi, masak selama 7 minit setelah mendidih dan biarkan selama 12 jam. Pada langkah ketiga, rebus jem ke ketebalan yang diinginkan, tambahkan satu sudu teh asid sitrik semasa memasak.

Cara memasak jem tembikai dalam periuk perlahan

Produk
Melon - 2 kilogram
Gula - 1.5 kilogram
Lemon - 2 keping
Halia tanah - 2 sudu teh

Cara memasak jem tembikai dalam periuk perlahan
Kupas lemon, angkat biji dan potong halus. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tutup dengan gula. Tuang setengah gelas air dan masak pada mod "Steam Boil" selama 20 minit. Keluarkan biji dan kerak dari tembikai, potong dadu.
Tuangkan kepingan tembikai ke dalam periuk perlahan dan didihkan pada mod "Steam memasak". Tegaskan jem selama 12 jam. Ulangi prosedur pemanasan dan infusi 2 kali. Masukkan halia pada waktu memasak terakhir. Tuangkan jem tembikai panas ke dalam balang.