Cara membuat jem lingonberry
Perkadaran jem
Lingonberry - 1 kilogram
Gula - 1 kilogram
Air - 1 cawan (300 mililiter)
Cara membuat jem lingonberry
Pilih lingonberi pekat yang sudah matang untuk jem, bersihkan dari serpihan kebun, basuh dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan air mendidih ke atas lingonberi, tutup selama 5 minit. Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam periuk, masukkan api, tambah gula dan masak setelah mendidih selama 10 minit. Tuangkan lingonberi ke dalam sirap, masak setelah mendidih selama 30 minit. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan segar, ketatkan penutup, sejukkan dan simpan.
Jem Lingonberry dengan epal
ProdukLingonberry - 1 kilogram
Air - 250 mililiter
Epal - 250 gram
Gula - 250 gram
Kayu manis - 1 batang
Cara membuat jem lingonberry dengan epal
1. Tuangkan gula ke dalam bekas logam dalam untuk memasak jem, tuangkan air, kacau.
2. Letakkan bekas pada api sederhana, cairkan gula hingga sirap pekat. 3. Basuh lingonberry dengan berhati-hati supaya beri tidak lumat.
4. Masukkan lingonberry ke dalam bekas dengan sirap, kacau, tunggu hingga mendidih.
5. Keluarkan bekas dengan jem lingonberry dari panas hingga berhenti mendidih.
6. Apabila mendidih berhenti, letakkan bekas dengan jem pada api sederhana, bawa jem sehingga mendidih lagi.
7. Basuh epal, lap dengan tuala kertas.
8. Potong setiap epal menjadi separuh dan inti.
9. Potong epal menjadi kepingan bentuk sederhana dan bebas.
10. Masukkan kepingan epal ke dalam selai lingonberry, kacau, tahan dengan api kecil, epal harus lembut.
11. Pecahkan kayu manis menjadi beberapa keping.
12. Masukkan kepingan kayu manis dalam jem epal lingonberry, terus di atas pembakar selama beberapa minit.
Fusofacts
- secukup rasa, di hujung jem boleh menambah sedikit kayu manis, cengkih dan kulit limau.- Jika beri dipetik lebih awal, anda boleh buat terus... Untuk melakukan ini, masukkan epal merah atau tomato masak ke dalam mangkuk dengan lingonberi.
- Semasa memasak jem lingonberry, anda boleh menambahkan lebih sedikit gula, jem semasa penyimpanan tidak akan merosot. Beri mengandungi asid benzoatmenekan perkembangan bakteria yang menyebabkan pembusukan.
- Jem aromatik dan lazat diperoleh dari lingonberi, dimasak dengan penambahan epal, pir, oren dan walnut. Madu ditambahkan pada jem lingonberry, menggantikan sebahagian gula dengannya. - Lingonberry mengandungi antioksidan - vitamin C dan E, ia mengandungi banyak vitamin A, berguna untuk kulit dan rambut.Jem lingonberry kaya dengan pektin, yang membantu menghilangkan kolesterol dan toksin.
- Ke menjaga jumlah maksimum vitamin, lebih baik jangan memasak lingonberry, tetapi menggilingnya dengan gula. Dalam perubatan rakyat, selai lingonberry disyorkan untuk wanita dalam tempoh selepas bersalin, dan untuk lelaki untuk pencegahan prostatitis.
- Jem Lingonberry dihidangkan untuk hiasan kepada daging goreng dan ayam. Jem lingonberry manis dan masam adalah pengisian yang hebat untuk pai dan penkek.
- Kandungan kalori jem lingonberry - kira-kira 245 kcal / 100 gram.
