Cara memetik kismis
Produk
Untuk 2 liter currant acar
Kismis merah - 1.2 kilogram
Gula - 450 gram
Cuka 9% - 2 sudu teh
Air - 800 mililiter
Cara memetik kismis
1. Basuh 1.2 kg kismis merah masak.
2. Letakkan buah beri ke dalam balang, masukkan air ke bahagian atas.
3. Tuangkan air dari kaleng ke dalam periuk, tambah 450 gram gula. Rebus sirap.
5. Tuangkan kismis merah ke dalam balang dengan sirap mendidih, tutup dengan penutup.
6. Sterilkan balang currant selama 3 minit.
7. Tuangkan satu sudu teh cuka 9% ke dalam setiap balang, kemudian gulung penutupnya.
Balut balang yang terbalik dengan selimut dan biarkan sejuk.
Fusofacts
- Kedua-dua currant putih dan hitam sesuai untuk acar.- Acar currant boleh dengan ranting... Sejumlah besar kismis acar kelihatan mengagumkan, sesuai untuk menghias pencuci mulut dan hidangan utama. Acar currant mempunyai rasa manis dan masam pedas yang sesuai dengan daging dan ikan.
- Semasa memetik kismis, anda boleh menggunakan rempah... Letakkan 5 ulas, 5 kacang polong dan sepotong kayu manis di bahagian bawah balang sehingga diisi dengan buah beri. Kismis mempunyai rasa yang ketara, anda tidak boleh mengganggunya dengan menggunakan sejumlah besar rempah.
- Tuang dengan air sejuk, dimasukkan ke dalam stoples kismis, diperlukan untuk penentuan yang tepat jumlah sirap... 50% air boleh diganti jus currant, tetapi kemudian kadar gula perlu dua kali ganda.
- sterilkan balang dalam periuk air mendidih. Buat api kecil setelah air mendidih.
- Boleh dikeluarkan tanpa pensterilan - gunakan kaedah isi tiga. Ini terdiri dari menuangkan buah beri dengan sirap mendidih, diikuti (setelah 10 minit) dengan mengalirkan sirap, mendidihnya lagi dan mengembalikannya ke balang.
- Dalam jus acar vitamin dan oksikoumarin - bahan yang sangat berguna untuk pencegahan serangan jantung.