Cara memasak kaviar bit
Produk
Bit - 1.5 kilogram
Lobak - 700 gram
Tomato - 700 gram
Bawang putih - 50 gram
Minyak sayur - 100 ml
Cuka sari epal - 3 sudu besar
Garam secukup rasa
Lada hitam - secukup rasa
Cara memasak kaviar bit
1. Basuh kedua bit, wortel dan tomato. Kupas bit dan wortel.
2. Perahkan bawang melalui penekan bawang putih atau potong halus dengan pisau.
3. Tomato potong 5 dan potong hingga haluskan menggunakan penggiling daging atau pengisar dan masukkan ke dalam mangkuk dalam yang terpisah.
4. Parut lobak merah dan bit.
5. Panaskan kuali, tuangkan 100 ml minyak sayuran ke dalamnya. Masukkan wortel dan bit parut ke dalam periuk dan goreng selama 10 minit.
6. Letakkan tomato puri dalam kuali enamel, masukkan wortel dan bit goreng dan bawang putih yang dihancurkan ke dalamnya.
7. Masak kaviar bit pada api kecil selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
8. Masukkan garam, rempah dan cuka sari apel ke dalam pinggan, kacau dan reneh selama 5 minit lagi, tutup penutup dengan longgar.
9. Matikan pembakar, sejukkan kaviar dan masukkan pinggan ke dalam mangkuk untuk dimakan. Hiaskan dengan tangkai ramuan segar.
Cara memasak kaviar bit dalam periuk perlahan
1. Masukkan jisim goreng dan cincang yang dihasilkan dalam piring multicooker dan masak dalam mod "Stew" selama 45 minit.
2. Masukkan garam dan rempah ke dalam komposisi.
Fusofacts
- Jumlah ramuan yang anda boleh meningkat, mengekalkan perkadaran 1: 1, di mana separuh jumlahnya adalah bit, dan selebihnya adalah tomato dan wortel.- Kandungan kalori kaviar bit - 135 kcal / 100 gram.
- Daripada tomato segar, pes tomato atau sos tomato.
- Untuk pengetinan kaviar bit, pinggan diletakkan di dalam piring yang disterilkan dan digulung atau diketatkan rapat dengan penutup besi. Keriting panas sejuk perlahan di bawah selimut dan kemudian boleh disimpan selama lebih dari setahun di tempat yang sejuk dan gelap.
- Selain itu, anda boleh menambah kaviar bit zucchini, lada bel... Mereka mesti dimasak dalam kuali bersama bit dan wortel.
- Manis dan masam boleh ditambahkan ke kaviar bit epal dan plum... Plum dikupas dan diadu.
- Rata-rata kos produk untuk kaviar bit mengikut resipi kami - 220 rubel. (rata-rata di Moscow pada Jun 2019).
- Kaviar bit bit dilayan untuk sandwic, hidangan panas, sup dan sebagai hidangan bebas.